Champagne VIRGINIE T. Grande Cuvée 6 ans d’âge

Le Champagne VIRGINIE T. Grande Cuvée 6 ans d’âge est majoritairement composé de Pinots Noirs issus de Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims de la vendange 2008.

La personnalité de La Grande Cuvée s’affine et s’intensifie remarquablement grâce aux 6 années de vieillissement dans nos caves dans des conditions parfaites de température et d’hygrométrie

Date de mise en Bouteille : Mars 2009 – Date de Dégorgement : Mai 2015

1ère Série 2015 tirée à 19 500 exemplaires

Notes de dégustation

Le Champagne VIRGINIE T. Grande Cuvée 6 ans d’âge marie subtilement la  vinosité, la finesse et la fraicheur qui caractérisent les Grands Vins de Champagne

L’équilibre et l’élégance sont obtenus en assemblant les meilleurs crus de Grandes Années.

J’ai choisi l’élaborer le Champagne VIRGINIE T. Grande Cuvée 6 ans d’âge en privilégiant les Pinots Noirs de la Montagne de Reims dont la diversité d’expression aromatique s’affine et s’intensifie remarquablement avec le temps.

Cette cuvée composée à 85% d’une sélection rigoureuse de raisins issus de vignes classées Grands et Premiers Crus, a vieilli dans nos caves durant 6 ans dans des conditions parfaites de température et d’hygrométrie. Elle bénéficie également d’un repos de 6 mois minimum après dégorgement pour parfaire sa maturité

Au nez, elle offre un mariage élégant de fruits secs, d’épices et de fruits compotés.

En bouche, le champagne VIRGINIE T Grande Cuvée 6 ans d’âge est un vin à l’attaque vive, fraiche. Une bouche généreuse, moelleuse et ample, où la vinosité affleure en permanente.

Grace au temps comme allié, le Champagne VIRGINIE T. Grande Cuvée 6 ans d’âge aux bulles fines et dorées développe une longueur exceptionnelle.